کاشی

آشپزخانه یکی از ارکان ساختمان است که از اهمیت ویژه ای برخوردار است. امروزه بیش تر آشپزخانه ها از حالت اتاق مانند خود در آمده اند و به شکل جزیره یا اپن ساخته می شوند و به همین دلیل در طراحی آن با سلیقه و دقت کافی را به خرج داد. برای ساخت کف و دیوار های آشپزخانه از مصالح متنوعی همچون سنگ، آجر، کاشی و سرامیک می توان استفاده کرد. عمده ترین مصالح مورد استفاده در آشپزخانه کاشی آشپزخانه می باشد. از کاشی آشپزخانه برای کف آن و از سرامیک که همان کاشی بدنه است برای دیواره های آشپزخانه بهره مند می شوند. قبل از انتخاب کاشی آشپزخانه باید ابتدا تصمیم بگیرید که آن را در چه سطحی می خواهید به کار ببرید. از کاشی ها می توان برای پوشاندن سطح دیوار پشت سینک ظرفشویی، هود و اجاق گاز و همچنین در ساخت بین کابینتی برای زیباتر جلوه نشان دادن کابینت ها کمک کرد.کف آشپزخانه و سطح روی کابینت ها نیز سطوحی هستند که میتوان از کاشی در ساخت آن استفاده کرد. کاشی آشپزخانه که در کف به کار می رود باید ضد آب و مقاوم در برابر لغزش باشد چرا که آشپزخانه یکی از ارکان مرطوب و آب ریز خانه می باشد و در روز ممکن است آب زیادی بر روی کاشی های کف آن بریزد. علاوه بر این کاشی آشپزخانه دائما در معرض لکه و آلودگی قرار دارد و روزانه لکه های مختلفی مانند لکه رو؛ن یا لکه چای بر روی آن ریخته می شود به همین دلیل باید کاشی انتخابی برای این قسمت مقاوم در برابر لکه و آلودگی باشد و لکه ها به راحتی از آن پاک شود. یکی دیگر از نکاتی که برای انتخاب کاشی آشپزخانه باید به آن دقت کرد تم رنگی آن است. رنگ هایی که از این محصول انتخاب می شود باید هماهنگ با کابینت ها یا اجزا دیگر آشپزخانه باشد تا محیطی زیبا و لوکس را به نمایش گذارد. البته این نکته بسته به سلیقه خریدار و مالک ساختمان دارد.   

از جمله محصولات سفالین و سرامیکی که در ساختمان سازی کاربرد و اهمیت ویژه ای دارد کاشی می باشد. در تعریف کاشی باید گفت که به قطعه سنگی مصنوعی که طول و عرض آن مختلف بوده و ضخامت آن چند میلی‌متر است کاشی گفته می شود. یک روی آن دارای سطحی شیشه‌ای بوده و کاملاًّ صاف و صیقلی می‌باشد و مواد تشکیل دهنده آن قطعه سفالی است که قسمت اصلی و استخوان‌بندی کاشی را تشکیل می‌دهد و لعاب روی آن که ماده‌ای است شیشه‌ای و قسمت رویی آن را تشکیل می‌دهد.کاشی را شاید بتوان مهمترین متریال پوشش دهنده در صنعت ساختمان و هنر معماری دانست. کاشی به دلیل اینکه قابلیت شست و شو دارد از نظر بهداشتی بسیار مناسب است . از دیگر ویژگی های کاشی جذب پایین آب در آن، دوام و عمر طولانی، ضد حریق بودن، عدم تغییر رنگ، مقاومت در برابر اشعه خورشید و  مقاومت در برابر مواد شیمیایی است. این محصول بسیار شکننده است و در نتیجه در صورت عدم دقت در هنگام نصب، پرت زیادی خواهد داشت، همچنین درزهای کاشی بعد از مدتی قابل تمیز کردن نیست و آب از این درزها به پایین نفوذ می‌کند که به همین خاطر باید زیر سطح کاشی شده را عایق کرد. انواع کاشی با توجه به کاربردی که دارند به کاشی کف، کاشی دیوار، کاشی پرسلانی و گرانیتی تقسیم می شوند. از کاشی دیواری برای حفظ بهداشت و رطوبت در آشپزخانه، محیط‌های بهداشتی، حمام و دستشویی استفاده می‌کنندو از کاشی کف به علت ضد سایش بودن و مقاومت حرارتی و الکتریکی بالا در آشپزخانه‌ها، حمام‌ها، آزمایشگاه‌ها، رختشویخانه‌ها و کارخانجات شیمیایی استفاده می شود.از دوغاب ماسه سیمان برای چسباندن کاشی لعاب‌دار و یا بدون لعاب روی سطوح قائم استفاده می‌شود. نسبت حجمی این دوغاب 1 به 5 است و برا ی پر کردن بندها از دوغاب سیمان و پودر سنگ بهره می‌برند. همچنین در برخی موارد از چسب کاشی نیز برای چسباندن آن بر روی دیوار های بتنی و یا گچی استفاده می شود.

چسب کاشی که از رزینهای امولسیونی و پودرهای معدنی میکرونیزه ساخته شده است مناسب جهت نصب کاشی بر روی دیوارهای گچی، سیمانی، چوبی عایق شده، بتونی و حتی دیوارهای کاشی کاری شده می باشد. چسب کاشی به دو دسته کلی چسب های پودری و چسب های خمیری تقسیم می شود و همچنین بر اساس نحوه ساخت و مواد تشکیل دهنده اش به انواع مختلفی مانند چسب کاشی ملات نازک، چسب کاشی پیش ترکیب شده، چسب کاشی خمیری(پلیمری) و چسب کاشی اپوکسی تقسیم می شود. از جمله مزایایی که در هنگام استفاده از چسب کاشی به آن دست پیدا می کنیم شامل سرعت بالا در هنگام نصب، مقاومت بالا در برابر زلزله، وزن بسیار کم بابت سبک‌سازی کف و هم‌چنین بدنه در هنگام نصب بر روی نما، استحکام در سال‌ها بعدی و زمان کاربرد و عایق رطوبتی نمودن سطح به خصوص در محل‌های بسیارمرطوب و هم‌چنین در مناطق شرجی و بد آب و هوا است.  ویژگی هایی که این محصول دارا می باشد شامل قدرت چسبندگی بالا، قدرت اتصالات، مقاومت مکانیکی و شیمیایی و همچنین دوام آن ها می باشد. نکته هائز اهمیت در مورد استفاده از چسب کاشی این است که مقاومت لازم را در برابر فضاهایی که رطوبت بالایی دارند یا مواد شیمیایی مختلفی در آن ها وجود دارد داشته باشد . روش استفاده از چسب کاشی به این صورت است که ابتدا سطح مورد نظر را تمیز کرده و سپس چسب را به وسیله  ماله دندانه داری که با زاویه 45 درجه نسبت به بستر کار نگه داشته شده است روی سطح بپوشانید . در هنگام چسب کاری باید دقت کنید که ضخامت چسب در رویه کار باید مناسب با ضخامت شیارهای پشت کاشی باشد و چسب بر روی کار باقی نماند ، چون پس از خشک شدن ، به راحتی قابل پاک کردن نمی باشد. زمان خشک شدن اولیه 3 ساعت در دمای 20 درجه می باشد و پس از گذشت دو روز از نصب کار ، باید بندکشی انجام شود.